Spezialplatten

Spezial-Aufschnittplatte
    mit Schinkenspezialitäten, Bratenspezialitäten,
    Salamispezialitäten

Italienische Aufschnittplatte
    div. Schinken, div. Salami, Mortadella, Dekoration

Hausschlachte-Platte
    bestehend aus Hausschlachtewurst (Knackwurst,  Rotwurst, Leberwurst,
    Gehacktes, Wellfleisch, Kernschinken, Gemüsedekoration)  
                   
Käseplatte, spezial
    mit ausgewählten internationalen Spezialitäten,     
    z.B. französische, italienische oder schweizer  Rohmilchkäse
     
Räucherfischplatte, rustikal
    z.B. Schillerlocken, Pfeffermakrele, geräucherte Forellenfilets,
    Kieler Sprotten

Räucherfischplatte, spezial
    mit Edelfisch, z.B. verschiedene Lachssorten,  Räucheraal,
    kaltgeräucherter Heilbutt